Análise Swab

Coleta e análise microbiológica por swab em superfícies, equipamentos, utensílios e mãos de manipuladores, para verificação da eficácia da higienização e cumprimento das boas práticas de fabricação.

Principais parâmetros e ensaios

Contagem total de mesófilos
Coliformes totais e termotolerantes
Staphylococcus aureus e Salmonella
Verificação de sanitização (BPF/APPCC)

Para quem é

Indústria de alimentosRestaurantes e food serviceCozinhas industriaisHospitais

Como funciona

1Você entra em contato pelo WhatsApp e conta o que precisa analisar.
2Elaboramos um plano amostral com parâmetros, prazo e valores.
3Nossa equipe realiza a coleta técnica in loco (ou você entrega a amostra).
4As análises são executadas no laboratório em Caruaru-PE.
5Você recebe o laudo assinado no portal Meus Laudos.

Outros serviços

Análise de Água

Potabilidade, poços e reservatórios conforme a Portaria GM/MS 888/2021.

Análise de Alimentos

Microbiologia e físico-química para segurança alimentar.

Análise de Efluentes

Monitoramento de efluentes industriais e sanitários.

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